Iuvod
Med proizvodnim procesom vrhunske čokolade lahko drobne kovinske nečistoče resno vplivajo na okus in varnost živila. S tem izzivom se je nekoč soočila dolgoletna tovarna čokolade v Singapurju – med postopkom vrenja pri visoki temperaturi tradicionalna filtracijska oprema ni mogla učinkovito odstraniti kovinskih nečistoč in je bilo težko vzdrževati stabilno temperaturo, kar je povzročilo nizko proizvodno učinkovitost in nezadovoljivo stopnjo kvalifikacije izdelkov.
Težava strank: Težave s filtracijo v okoljih z visokimi temperaturami
Ta tovarna je specializirana za proizvodnjo visokokakovostne vroče čokolade, izdelke pa je treba filtrirati v okolju z visoko temperaturo od 80 ℃ do 90 ℃. Vendar pa ima tradicionalna filtracijska oprema dve glavni težavi:
Nepopolna odstranitev kovinskih nečistoč: Visoka temperatura oslabi magnetizem, kovinski delci, kot sta železo in nikelj, pa ostanejo, kar vpliva na okus čokolade in varnost živil.
Nezadostna učinkovitost ohranjanja toplote: Med postopkom filtracije temperatura pade, zaradi česar se tekočnost čokolade poslabša, kar vpliva na učinkovitost filtracije in lahko celo povzroči prekinitev proizvodnje.
Inovativna rešitev:Dvoslojni magnetni paličasti filter
Kot odgovor na zahteve strank smo zagotovili dvoslojni magnetni paličasti filter in optimalno konfigurirali 7 visokomagnetnih neodimskih železo-borovih magnetnih palic, ki zagotavljajo učinkovito adsorpcijo kovinskih nečistoč, hkrati pa ponujajo odlično delovanje ohranjanja toplote.
Ključna tehnološka prednost
Dvoslojna izolacijska zasnova: Zunanja plast je izdelana iz visoko učinkovitega izolacijskega materiala, ki zmanjšuje izgubo toplote in zagotavlja, da čokolada med postopkom filtracije ohranja najboljšo tekočnost.
Visokomagnetne neodimske železo-borove magnetne palice: Tudi v visokotemperaturnih okoljih lahko stabilno adsorbirajo kovinske delce, kot sta železo in nikelj, kar znatno poveča hitrost odstranjevanja nečistoč.
Optimizirana postavitev 7 magnetnih palic: Znanstveno razporejene magnetne palice maksimizirajo površino filtracije in zagotavljajo učinkovito filtracijo pri velikih proizvodnih zahtevah.
Izjemen dosežek: Dvojno izboljšanje kakovosti in učinkovitosti
Po začetku uporabe se je proizvodna situacija v tej tovarni čokolade znatno izboljšala:
Stopnja kvalifikacije izdelka se je znatno povečala: stopnja odstranjevanja kovinskih nečistoč se je izboljšala, stopnja odpovedi izdelka pa se je znižala z 8 % na manj kot 1 %, zaradi česar je okus čokolade bolj nežen in gladek.
✔ 30-odstotno povečanje proizvodne učinkovitosti: Stabilna zmogljivost ohranjanja toplote omogoča bolj gladko filtracijo, zmanjšuje čas izpada, skrajša proizvodni cikel in zmanjša porabo energije.
✔ Visoko priznanje strank: Vodstvo tovarne je zelo zadovoljno z učinkom filtracije in načrtuje, da bo to rešitev še naprej uporabljalo v naslednjih proizvodnih linijah.
Zaključek
Dvoslojni magnetni palični filter je s svojo visokotemperaturno stabilnostjo, učinkovito zmogljivostjo odstranjevanja nečistoč in odlično zmogljivostjo ohranjanja toplote uspešno pomagal tovarni čokolade v Singapurju rešiti proizvodne težave, izboljšati kakovost izdelkov in konkurenčnost na trgu. Ta primer ni uporaben le v čokoladni industriji, temveč lahko služi tudi kot referenca za panoge, kot sta živilska in farmacevtska, ki zahtevajo visokotemperaturno filtracijo.
Čas objave: 30. april 2025